Những điều cần biết khi mở siêu thị mini và cửa hàng tạp hóa
Siêu thị là một danh từ thường được nhắc tới tại những thành phố lớn, còn ở nông thôn người ta lại quen với tiệm tạp hóa, chợ cóc, chợ phiên hơn. Nhưng mấy năm gần đây quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa đang diễn ra mạnh mẽ tại nước ta, nhờ vậy bộ mặt nông thôn đã có nhiều thay đổi, suy nghĩ và thói quen của người dân cũng dần chuyển biến. Các siêu thị mini bắt đầu xuất hiện ở nhiều vùng quê và bước đầu đạt được thành công, mở ra cơ hội mới cho dân khởi nghiệp. Nếu bạn đang có một khoản vốn tương đối và muốn đầu tư vào một ý tưởng kinh doanh thì mô hình kinh doanh siêu thị mini sẽ là một gợi ý tốt cho bạn.
Với kinh nghiệm hơn 8 năm làm trong lĩnh vực Tư Vấn Mở Siêu Thị, chúng tôi đã giúp đỡ cho hơn 1000 cơ sở kinh doanh Siêu thị tổng hợp, siêu thị tiêu dùng, siêu thị điện máy, siêu thị mini, các cửa hàng tạp hóa…trên toàn quốc tìm được hướng phát triển phù hợp, giảm thiểu chi phí đầu tư ban đầu đến mức thấp nhất nhưng vẫn đạt được kết quả tốt. Hy vọng qua bài viết này của Bigsun sẽ giúp bạn trả lời được các câu hỏi như:
- khi mở siêu thị mini sẽ cần vốn bao nhiêu?
- Các thiết bị cần thiết để mở siêu thị mini?
- Lựa chọn mặt bằng để mở siêu thị mini ?
- Lựa chọn đối tượng và sản phẩm để nhập hàng hóa như thế nào?
- Cách quản lý siêu thị mini?….
Vui lòng liên hệ để được tư vấn cụ thể:
Hotline và ZALO: 0975 222 775
-
NHỮNG CHUẨN BỊ CẦN THIẾT KHI MỞ SIÊU THỊ MINI
Đây là câu hỏi đầu tiên mà bất cứ ai trước khi bắt tay vào hình thức kinh doanh này đều thắc mắc. Tùy vào quy mô lớn nhỏ của siêu thị mà bạn định mở ra từ đó lên kế hoạch sao cho hợp lý. Nhưng dù kế hoạch của bạn lớn hay nhỏ thì vẫn phải lưu ý những điều cơ bản sau.
a. Mặt bằng: Tuỳ vào số vốn và quy mô bạn muốn mở mà chọn mặt bằng cho phù hợp, nhưng nhất thiết cửa hàng của bạn phải gần khu dân cư, gần chợ, không quá ngóc ngách, có chỗ để xe cho khách. Nếu phải đi thuê mặt bằng thì hãy tính toán chi phí sao cho hợp lý với số vốn bỏ ra.
Chọn mặt bằng: Có 7 tiêu chí về mặt bằng:
- Khu đông dân cư.
- Gần chợ cách khoảng 300 mét. Không gần chợ quá vì như vậy sẽ bị khuất tầm nhìn.
- Mặt tiền 4-5 mét trở lên. Mặt tiền nhỏ hơn sẽ rất khó bố trí để thu hút chú ý và thể hiện quy mô cửa hàng. 5m là đẹp nhất.
- Diện tích 40m2 trở lên. Với 1000 mặt hàng tạp hóa thông dụng thì diện tích như này mới đủ đẹp để trưng bày.
- Ưu tiên 2 mặt tiền (nghĩa là vị trí ở ngã 3).
- Hợp đồng cho thuê nhà 3-5 năm trở lên.
- Chi phí cho thuê/năm luôn nhỏ hơn 10% vốn đầu tư ban đầu.
Xây dựng mặt bằng: Chú ý vấn đề ánh sáng phải đảm bảo đủ và kho chứa + có cửa phía sau.
b. Trang thiết bị siêu thị bán hàng: nếu quản lý hàng hóa đơn giản thì bạn cần một chiếc máy tính hoặc một người để ghi chép sổ sách hàng hóa và thu tiền hoặc nếu quy mô lớn hơn thì bạn nên có một phần mềm quản lý bán hàng. Sắm giá kệ siêu thị để hàng hóa, và nên có camera để giám sát siêu thị đề phòng kẻ gian.
Biển bạt quảng cáo: Biển Led và biển bạt. Cái này thích thì đầu tư, không thì làm cái biển phía trên thôi cũng được. Biển Led tương đối đắt rơi vào khoảng 3 triệu trở lên. Tính riêng tiền biển với Led với phụ kiện cũng rơi vào khoảng 5 triệu.
Giá kệ siêu thị: Có nhiều mẫu, nhiều loại nhưng thông dụng vẫn là kệ siêu thị đơn và đôi của Việt Nam sản xuất. Giá từ trên dưới 650k/ bộ. Với các siêu thị và cửa hàng kinh doanh mô hình tự chọn thì bắt buộc phải có hệ thống Giá kệ bày hàng chuyên dụng.
>>> Tham khảo thêm: Mẫu giá kệ siêu thị bán chạy nhất năm 2017
Giải pháp bán hàng: phần mềm bán hàng, máy in hóa đơn, máy đọc mã vạch, máy tính, máy in mã vạch (nên có). Tổng trọn gói từ 10-20 triệu đồng tùy mức độ chuyên sâu và chất lượng của thiết bị.
>>> Tham khảo thêm: Các gói giải pháp Quản Lý Bán Hàng
Thiết bị an ninh: Camera an ninh (bắt buộc), hệ thống cổng từ báo động. Trọn gói camera an ninh 4 mắt khoảng 6 triệu đồng loại tốt.
>>> Tham khảo thêm: Gói Camera quan sát giá rẻ
Thiết bị khác: Tủ đông, tủ mát, bàn ghế, giỏ siêu thị, móc treo siêu thị… Chú ý là tủ đông, tủ mát “có thể” xin được ở nhà cung cấp: nước, sữa, kem… (Xin cocacola là dễ nhất).
c. Nguồn cung cấp hàng hóa:
Bạn phải có danh sach mặt hàng có đủ thông tin giá cả trước để so sánh. Danh mục mặt hàng bạn muốn bán như thế nào, sau đó khảo sát giá cả của các siêu thị xung quanh để xem giá cả họ bán ra sao để có thể đưa ra được mức giá thích hợp cho siêu thị mini của mình để có thể thu hút được nhiều khách hàng với mức giá đó.
Ở mỗi địa phương sẽ có một nhà phân phối khác nhau, khi bạn chuẩn bị mặt bằng sẽ có các bạn thị trường của các hãng sản phẩm tìm đến và chào hàng(Bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian để tìm nhà cung cấp). Đối với các siêu thị có quy mô lớn các bạn cần chủ động tìm kiếm tới các nhà cung cấp để lấy hàng với giá tốt nhất. Nếu có điều kiện các bạn có thể nhập hàng từ các thành phố lớn như Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh… thì giá cả sẽ tốt hơn.
Các mặt hàng tại siêu thị mini cũng tương đối đa dạng đáp ứng các nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng như các loại đồ uống đóng chai, sữa tươi,bánh kẹo nội ngoại, bia rượu, thực phẩm đóng gói. Một bí quyết kinh doanh hiệu quả nữa bạn cần biết đó là hãy tham khảo thị trường quanh khu vực bạn định mở siêu thị, các cửa hàng tại đó có những mặt hàng gì và họ còn thiếu những mặt hàng gì và liệu mình có nên bổ sung mặt hàng đó vào danh mục sản phẩm sẽ bán.
Để đáp ứng tối đa nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng, các hệ thống siêu thị mini thường mở cửa 23/24h. Với những người làm đêm, hoặc có nhu cầu ăn đêm thì đây là điểm đến lý tưởng.
Vui lòng liên hệ để được tư vấn cụ thể:
Hotline và ZALO: 0975 222 775
2. CẦN BAO NHIÊU VỐN ĐỂ MỞ SIÊU THỊ MINI?
Để mở siêu thị mini bạn cần phải chuẩn bị rất nhiều thứ như sửa mặt bằng, lắp đặt hệ thống đèn, biển bảng, cửa kính(nếu có) đây chính và những phần đầu tư cơ bản… Chi phí cao hay thấp tùy thuộc vào quy mô và nhu cầu của chủ siêu thị, cửa hàng. Chúng tôi sẽ tính cho các bạn chi phí bỏ ra để mua sắm trang thiết bị phục vụ cho bán hàng cũng như số tiền bỏ ra để nhập hàng cho 2 mô hình siêu thị đó là: Mô hình cửa hàng siêu thị dưới 100m2 và mô hình siêu thị mini trên 100m2.
>>> Chi phí đầu tư cho cửa hàng siêu thị dưới 100m2 (xem bài viết)
>>> Chi phí đầu tư cho siêu thị mini trên 100m2 (xem bài viết)
3. ĐẦU RA HÀNG HÓA
Dựa vào thu nhập và nhu cầu của người dân xung quanh khu vực mà bạn chọn lựa hàng hoá phù hợp. Điều quan trọng hàng hoá của bạn phải rẻ hơn(chí ít là bằng) đối thủ cạnh tranh, ngoài những sản phẩm cần thiết cho đời sống, có thể bán thêm những sản phẩm mới để thu hút khách hàng. Bán sản phẩm mới có nghĩa là bạn sẽ gặp cả hai điều lợi và hại đó là sản phẩm quá mới khách hàng không biết đến đồng nghĩa họ không tin tưởng, suy ra là sẽ không mua. Lúc này bạn cần tư vấn, quảng cáo đi cùng chương trình khuyến mãi để tạo niềm tin cho họ
Xác định đối tượng sẽ bán chủ yếu
Đầu tiên trước khi mở chúng ta phải xác định mở ra để bán cho ai. Từ đó sẽ xác định được nhóm hàng chủ yếu mình sẽ bán.
Ví dụ: bán cho công nhân sẽ có nhóm hàng tiêu dùng thiết yếu của công nhân.
– bán cho sinh viên hay bán cho người đi làm ….
Nhưng chủ yếu các siêu thị hiện nay thường bán hàng tiêu dùng cho người dân và hộ gia đình.
Trên đây là những chia sẻ về kinh nghiệm mở siêu thị, những điều cần thiết để đưa mô hình kinh doanh siêu thị bán lẻ đi vào hoạt động và phát triển.
Vui lòng liên hệ để được tư vấn cụ thể:
Hotline và ZALO: 0975 222 775
Chúc các bạn sức khỏe và thành công!
>>> Xem thêm: Những điều cần lưu ý trong ngày khai trương siêu thị
